- Shop
- Recepten
- Diner
- Ontbijt
- Lunch
- Smoothies
- Dessert
- Tussendoortjes
- Artikelen
- Afvallen
- Bewegen
- Detoxen
- Gezondheid
- Motivatie
- Voeding
- Succesverhalen
- Over ons
- Makkelijk Afvallen
- Klantenservice
- Mijn favorieten
- Shop
- Recepten
- Diner
- Ontbijt
- Lunch
- Smoothies
- Dessert
- Tussendoortjes
- Artikelen
- Afvallen
- Bewegen
- Detoxen
- Gezondheid
- Motivatie
- Voeding
- Succesverhalen
- Over ons
- Makkelijk Afvallen
- Klantenservice
- Mijn favorieten
Home Recepten Diner Herfstig groentestoofpotje
Groentestoofpot: heerlijk als gerecht op een herfstige dag! In één keer krijg je veel groenten en daarmee veel goede voedingsstoffen binnen. Smullen maar!
- Diner
-
2 personen
- 31g koolhydraten
31g Voeg toe aan verzameling Voeg toe aan favorieten
Verwelkom de herfst met een hartverwarmend stoofpotje!
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Ingrediënten
- 2 wortels
- 200 g courgette
- 1 paprika rood
- 1 ui
- 1/2 broccoli
- 125 g spekjes gerookt
- 2 tl oregano
- 1 el olijfolie
- 1/2 liter bouillon
- 100 g geraspte kaas 30+
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (grillstand).
Schil de wortels en snijd in plakjes, snijd de courgette in plakjes, de paprika in reepjes, de ui in kleine blokjes en de broccoli in kleine stronkjes.
Bak de spekjes in een droge koekenpan krokant.
Bak de groenten met oregano 5 minuten in een grote ovenbestendige pan met olijfolie op middelhoog vuur.
Voeg de de bouillon toe en laat 15 minuten stoven.
Roer de spekjes erdoor en bestrooi met kaas.
Plaats de ovenbestendige pan 10 minuten in de oven, zodat de kaas lekker kan smelten.
- Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Herfstig groentestoofpotje
Hoeveelheid per portie
Calories 1453Calories from Fat 234
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 26g37%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 43346mg1885%
Potassium 1312mg37%
Koolhydraten 31g12%
Vezels 14g58%
Suiker 30g33%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 13739IU625%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 237mg316%
Calcium 497mg50%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Het wordt weer vroeg donker en de wind trekt aan. Voel jij ook al een herfstdip aankomen? Voorkom dit met deze tips.
Groentestoofpot gezond?
Wat zit er in deze stoofpot? Veel groenten! Broccoli, wortelen, uien, courgette, paprika. En dat allemaal in één recept. Super toch? Om even alle goede voedingsstoffen voor je op een rijtje te zetten:
- Broccoli: vitamine C, vitamine K, vezels, foliumzuur
- Wortelen: vitaminen A, B, C, E; bijdrage aan een goed cholesterol
- Courgette: vezels, kalium, natrium
- Paprika: fytonutriënten regelen o.a. de spijsvertering en het immuunsysteem
Herfst stoofpot recept
De koudere, donkere dagen staan weer voor de deur! En waar heb je dan zin in? Juist, stoofpotjes!
Het geeft mij altijd een heerlijk warm en voldaan gevoel. Net als pompoenstoof, hachee of van die heerlijke herfstrecepten met paddenstoelen.
Loopt het water je ook al in de mond? Lees dan snel deze post met daarin onze meest lekkere herfstrecepten op een rijtje.
Stuk voor stuk heerlijke recepten om mee af te vallen. Ook als het weer ons niet bepaald motiveert om gezonder te eten 🙂
Bekijk hier het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma voor meer. Voorkom dat je onnodig kilo’s aankomt. Dat doe je gewoon met lekker eten!
Niels Bosman
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Meer dan 140.000 succesverhalen
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
-
Tea de Ruijter
Hallo
Ik probeer bovenstaande te douwnloden Luke niet, of Krijg ik het niet meer omdat ik het book al heb gekocht??Beantwoorden
-
Niels Bosman
Hoi Tea, de recepten kun je alleen uitprinten, niet downloaden. Dat heeft niets met je aankoop te maken. 😉 Gr, Sierk – MA
Beantwoorden
Geef een reactie
Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
17g Voeg toe aan verzameling Bietensalade geitenkaas met honing
Heerlijke geitenkaassalade met biet en honing voor bij de lunch
171
Link
43g Voeg toe aan verzameling Zuurkool stamppot met rookworst | budget herfst recept
Koolhydraatarme stamppot met verse rookworst en een zoet appeltje….
24
Link
11g Voeg toe aan verzameling Gezonde champignonsoep
Gezonde romige champignonsoep lekker voor op een herfstmiddag
243
Link
14g Voeg toe aan verzameling Biefstuk Salade | KETO
Zin een lekker sappig stukje vlees? Maak deze gezonde…
4
Link
9.6g Voeg toe aan verzameling Boerenkool stamppot
Vandaag een boerenkool stamppot zonder aardappels!
194
Link
5g Voeg toe aan verzameling Makreelfilet met prei en paprika
Heerlijke makreelfilet salade met prei en paprika uit de oven en snel klaar
226
Link
33g Voeg toe aan verzameling Herfstschotel met spruitjes en spekjes
Een super makkelijk ovengerecht vol met verse herfstgroenten. Koolhydraatarm…
29
Link
27g Voeg toe aan verzameling Herfst ovenschotel met regenboogwortels
Deze ovenschotel is niet alleen prachtig om te zien maar smaakt ook heerlijk en is koolhydraatarm
33
Link
13g Voeg toe aan verzameling Koolhydraatarme Andijviestamppot met spekjes
Heerlijke zomerse andijviestamppot met spekjes gemaakt van bloemkool
153
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
140.000+
Mensen gingen je voor
90+
Koolhydraatarme Recepten
250
Tips & Snacks
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Meer info
